Приготовление
- Имбирь тонко почистить и потереть на мелкой тёрке. Чеснок почистить и раздавить. Смешать томатный сок, соус терияки, имбирь и чеснок. Мясо залить маринадом, накрыть и поставить мариноваться прмерно на 1 час. Дважды перевернуть.
- Лоток без отверстий установить в печь и разогреть её до 80 ºС
- Промокнуть мясо от маринада кухонным полотенцем. Обжарить филе телятины на среднем огне со всех сторон в топленом масле в течение 5 минут. Переложить в разогретый лоток и готовить прим. 30 мин. В щадящем режими. В самом конце приготовления посыпать морской солью.
Установка режима духовки-пароварки: 
На 2-ом уровне;
Щадящее приготовление, 80 ºС,
предварительно разогреть 30 мин.
Рекоминдации:
Можно подать с салатом из спаржи.
098 1001222, 
095 2082444, 
