Интернет-магазин Бытовой техники BOSCH | Официальный Партнер
044 4657222, kyivstar logo 098 1001222, kyivstar logo 067 6443560, mts logo 095 2082444, mts logo 066 0568008, 093 2868100
Обслуживание по телефону производится в будние с 09:00 до 18:00, в субботу до 17:00, в воскресенье до 15:00.

Кулинарные рецепты приготовления салатов и закусок с кухонным комбайном BOSCH




Ингредиенты
  • 600 г спелых помидоров
  • 1 огурец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 большая луковица
  • 3 дольки чеснока
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 200 мл воды
Приготовление
  1. Отложить в сторону 2 помидора. Надрезать кожицу остальных помидоров и положить их в кипяток. Облить помидоры холодной водой, снять с них кожицу и нарезать кубиками.
  2. Очистить и нарезать кубиками половину огурца, луковицу и чеснок. Положить вместе с нарезанными помидорами в миксер и измельчить до пюреобразного состояния.
  3. 2 ломтика белого хлеба полить уксусом и 200 мл воды и дать пропитаться. Добавить вместе с оливковым маслом к измельченным овощам и перемешать до образования воздушного крема. Добавить по вкусу соль и перец и поставить на 3 часа в холодильник.
  4. Перед подачей на стол нарезать второй ломтик хлеба маленькими кубиками и обжарить в сливочном масле до образования золотистой корочки. Оставшиеся овощи нарезать очень мелкими кубиками и добавить вместе с кусочками поджаренного хлеба в охлажденный суп.
Рекомендуемая бытовая техника
Ингредиенты
  • 600 г картофеля (мучнистый сорт)
  • соль
  • свежемолотый перец
  • 70 г эмментальского сыра
  • 1 долька чеснока
  • 40 г сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 1 стаканчик сливок
Приготовление
  1. Установить в кухонный комбайн Bosch двустороннюю терку и натереть сыр.
  2. Почистить и помыть картофель, разрезать по длине на половинки, затем порезать двусторонней шинковкой на толстые ломтики.
  3. Посыпать ломтики солью и перцем и перемешать с половиной сыра.
  4. Чеснок почистить и натереть им плоскую форму для выпекания, смазать 1 столовой ложкой сливочного масла и уложить в нее слоями ломтики картофеля.
  5. Смешать молоко и сливки, вскипятить и пропустить через сито. Затем равномерно полить полученной смесью картофель.
  6. Посыпать картофель оставшимся сыром и стружками сливочного масла.
  7. Нагреть духовку Bosch до 200-225°С. Выпекать суфле 45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
Рекомендуемая бытовая техника
Ингредиенты
  • 200 г виноградных
  • листьев из банки
  • 250 г круглого риса 
  • соль
  • 40 г семян пинии
  • 1 маленькая луковица (50 г)
  • 40 г изюма
  • 2 ст.л зелени петрушки, мелко порубленной
  • 2 ст.л мяты, мелко порубленной
  • 4 ст.л лимонного сока
  • 6 ст.л оливкого масла
  • черный перец
  • 250 мл крепкого куриного бульона
  • 1 лимон
Приготовление
  1. Раскатать виноградные листья и выложить 30 красивых листьев в лоток с отверстиями. Поставить лоток в пароварку Bosch, подставив под него лоток без отверстий. Готовить на пару в соответствии с указаниями.
  2. Высыпать рис в лоток без отверстий, посолить, залить 750 мл воды и готовить в соответствии с указаниями в духовом шкафу пароварке. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
  3. Обжарить семена пинии без масла до золотисто-жолтого цвета.
  4. Лук почистить и мелко порезать. Хорошо перемешать рис, семена пинии, лук, изюм, петрушку, мяту, лимонный сок и 3 ст.л, оливкового масла. Посолить, поперчить.
  5. Разложить листья на столе и обсушить салфеткой. В центр каждого листа положить по ложке рисовой начинки. Завернув края, скатать плотные рулетики от черенка к вершине. Плотно уложить в лоток без отверстий. Смазать листья оставшимся маслом и залить бульоном. Готовить в пароварке Bosch, в режиме "на пару" в соответствии с указаниями.
  6. Аккуратно выложить долму на тарелки и подавать на стол. Подавать горячими или холодными с лимонным соком.
 
Установка пароварки Bosch:   
Приготовление на пару, 100 ºС
Виноградные листья: 1-2 мин.
Рис: 12-14 мин.
Фаршированные виноградные листья: 40-45 мин.
 



Яндекс.Метрика