Кулинарные рецепты приготовления салатов и закусок с кухонным комбайном BOSCH

Аперитив с дыней Аперитив фирменный Блины Гаспачо Гратин Дофина Долма Картофельные оладьи с красной икрой Киши запеченные с кедровыми орехами и коктейльными помидорами Мусака Овощи холодные, жаренные на гриле Оладьи из цукини и моркови Паштет с фруктовым салатом Песто Пирог французский Киш Лоррейн с ветчиной Пудинг Йоркширский Салат из спаржи Салаты овощные с яблоком Суфле с цуккини и сыром фета Тартар Фалафель - шарики из турецкого гороха Фасоль с лисичками Фокачча с сыром рикотта Хумус a la BOSCH Энчиладас с овощами

1234567вперед → Овощи холодные, жаренные на гриле Ингредиенты 2 луковицы 1 красный сладкий перец 1 баклажан 4 зеленых сладких перца 2 спелых помидора (по 150 г) соль оливковое масло Приготовление Разрезать пополам баклажан и луковицы. Нашинковать в кухонном комбайне Bosch длинными ломтиками красный и зеленый сладкий перец. Помидоры готовятся целиком. Вымыть овощи. Положить баклажан и луковицы на сковородку разрезанной стороной вниз, чтобы избежать подсыхания овощей под воздействием температуры. Положить остальные овощи на сковородку, посолить и полить оливковым маслом. Поджарить овощи. Рекомендация: Овощи следует нарезать, как указано в рецепте, чтобы они хорошо пропеклись. Оладьи из цукини и моркови Ингредиенты 350 г цукини 250 г моркови соль свежемолотый черный перец ½ чайной ложки тмина 3 яйца 3 столовых ложки панировочный сухарей растительное масло для жарки 200 г творожного сыра из цельного молока со сливками 75 мл молока 1 – 2 столовых ложки соуса чатни Приготовление Помыть и почистить цукини и морковь. Установить в кухонный комбайн BOSCH MUM5 двустороннюю терку и измельчить овощи. Положить измельченные овощи в рабочую чашу кухонного комбайна, добавить соль, перец, тмин, яйца и панировочные сухари и тщательно перемешать насадкой для смешивания. Разогреть (не слишком сильно) достаточно масла в большой массивной сковороде. Для жарки одной оладьи положить на сковородку примерно 1 столовую ложку с верхом цукини и моркови и прижать ко дну сковородки лопаткой. Обжарить каждую оладью с двух сторон до образования золотисто-коричневой корочки. Перемешать в блендере MUZ4MX2 творожный сыр и молоко до образования однородной массы. Добавить соус чатни, пряности и перемешать (кнопка моментального включения). Подать к оладьям. Рекомендуемая бытовая техника Кухонный комбайн BOSCH MUM58920 дополнительные аксессуары: Насадка блендер BOSCH MUZ4MX2 Насадка для нарезки картофеля BOSCH MUZ45KP1 версия для печати Паштет с фруктовым салатом Ингредиенты Для паштета: 1 луковица 200 г свиного и говяжьего фарша 1/2 чайной ложки соли 100 мл сливок 1 столовая ложка сливочного масла 1 желток 1 столовая ложка томатной пасты черный перец 200 г свежих шампиньонов цельные зеленые оливки без косточки Для маленького смешанного салата: 1 груша 1 большая кисть винограда Приготовление Порезать лук и пассеровать в сливочном масле до прозрачности. Положить в блендерную насадку кухонного комбайна BOSCH фарш, соль, сливки, пассерованый лук, желток, томатную пасту. Хорошо перемешать и добавить свежемолотый перец. Уложить полученную массу в смазанную маслом прямоугольную форму и вдавить в нее грибы и оливки. Выпекать при 225°C около 30 минут. Если поверхность блюда потемнеет, закрыть форму фольгой. Разрезать грушу и удалить сердцевину. Порезать грушу на ломтики. Разделить виноград и смешать с ломтиками груши. Сервировать на тарелках. Рекомендуемая бытовая техника Кухонный комбайн BOSCH MUM52131 дополнительные аксессуары: Насадка блендер BOSCH MUZ5MX1 версия для печати 1234567вперед →