Интернет-магазин Бытовой техники BOSCH | Официальный Партнер
044 4657222, kyivstar logo 098 1001222, mts logo 095 2082444
Обслуживание по телефону производится в будние с 09:00 до 18:00, в субботу до 17:00, в воскресенье до 15:00.

Кулинарные советы от BOSCH

Узнайте больше о травах

Узнайте больше о травах

Травы - одна щепотка может многое изменить.

Не только привычные сезонные травы – например, укроп, петрушка, зелень сельдерея но и базилик, кориандр, розмарин, тмин, кайенский перец, шнитт-лук, зира, лимонный перец и разнообразные смеси специй значительно усложнят вкус пищи

  1. Базилик. Вкус: пикантно-пряный. Применение: помидоры, мягкий сыр, мясные блюда, блюда из бобовых, соус песто.
  2. Лавровый лист. Вкус: интенсивный пряный. Применение: овощи, густые мясные супы, бульон, маринад.
  3. Мята. Вкус: ароматичный острый. Применение: блюда из ягненка, кебаб, карри, чатни, йогурты.
  4. Кервель. Вкус: анисовый аромат. Применение: мясо, светлые соусы, блюда из яиц, салаты из огурцов, майонез.
  5. Лимонное сорго. Вкус: терпкий, напоминает лимон. Применение: дары моря, рыба, птица, супы, карри.
  6. Чабер. Вкус: пряный перечный. Применение: блюда из бобовых и гороха, картофельные супы, густые супы, рыба, мясо.
  7. Тимьян. Вкус: пряный, островатый. Применение: мясо, овощи, рыба на гриле, блюда из яиц, маринады.
  8. Кориандр. Вкус: сладковато-пряный. Применение: мясо, рыба, карри, чатни, пироги
  9. Любисток. Вкус: напоминает «Магги». Применение: густые мясные супы, супы, салат, соусы.


Соль в Вашем супе... Назад Правильная покупка продуктов – вкусная еда... →
Кулинарные советы от BOSCH

Далее по теме:

Приправы, драгоценные пряности и изысканные травы
В древности ганзейских торговцев часто называли «мешками с перцем». Это несколько насмешливое обозначение несет в себе также определенное чувство зависти, так как многие из этих торговцев быстро богатели благодаря торговле заморскими пряностями.





Яндекс.Метрика